Abstract
ASI dibandingkan dengan susu formula mengandung asam jauh lebih sialic (SA) dan kolesterol. Karena kedua senyawa terakumulasi dengan cepat di korteks frontal pada masa bayi, telah diusulkan senyawa ini mungkin gizi conditionally penting bagi perkembangan otak. Sejumlah terbatas studi hewan menunjukkan bahwa diet kolesterol dan meningkatkan kolesterol SA kortikal dan SA konsentrasi, masing-masing, dan meningkatkan pembelajaran. Tidak ada penelitian untuk pengetahuan kita telah meneliti efek sekaligus meningkatkan kolesterol dan SA asupan pada komposisi korteks otak. Tikus diberi kolesterol (0 atau 0,5% dari berat diet) dari konsepsi sampai mereka tewas pada hari postnatal (P) 32. Tandu dimusnahkan (P1) sampai 8 ekor anak, disapih awal (P17), dan makan diet (P17-32) dengan jumlah yang sama kolesterol sebagai bendungan untuk itu sampah dengan 1 dari 4 jumlah SA dari casein glycomacropeptide diperkirakan memberikan 0, 20, 40, atau 80 mg · kg-1 · d-1 SA. Korteks otak sebanyak 10-12 ekor anak (semua dari tandu yang berbeda) dianalisis untuk masing-masing 8 kolesterol SA kelompok. SA, kolesterol, dan konsentrasi protein diukur dalam korteks. Kolesterol paparan dari konsepsi sampai P32 meningkat korteks berat (P = 0,003) dan konsentrasi kolesterol kortikal (P = 0,006), protein (P = 0,034), dan ganglioside SA (P = 0,02). Independen makan kolesterol, SA disuplai dari P17 ke P32 meningkatkan kortikal ganglioside SA konsentrasi (P-trend = 0,007). Diet kolesterol dan SA independen berkontribusi terhadap komposisi korteks otak selama perkembangan otak awal.
(Tantri Shinta Putri)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar